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Huile d'olive extra vierge au goût fruité avec un leger arrière gout piquant, l'équilibre de cette huile d'olive font de la variété Leccino l'accord parfait pour assaisonner vos légumes crus ou cuits, bruschette ou soupes de légumes.
Variété d'olives Cerasuola à 100%
Provenance des olives: Zone de Martina Franca, Puglia - Italia.
Recolte de octobre à novembre, avec égrappage à la main et filet de ramassage.
Extraction à froid avec décanteur, centrifugeuse écologique à deux fases sans apport d'eau.
Temperature controllé entre 23 et 27°C
Couleur: Jaune avec reflets dorés.
Saveur délicatement fruité avec de légères notes piquantes.
Accompagnement de salades de mer, poissons nobles, crustacés, salades et légumes crus.• Acidité liberé: non superieure à 0,40 degrès au moment de l'embouteillement.
• Peroxide: (meq/02/kg), max 12Conservation: Produit à tenir dans un lieu frais et sec à l'abris de la lumiere et des sources de chaleur.
Temps de conservation optimal: 18 mois à partir de la date de fabrication.
Huile d'olive extra vierge variété Cerasuola 500ML
Huile d'olive extra vierge au goût fruité avec un leger arrière gout piquant, l'équilibre de cette huile d'olive font de la variété Leccino l'accord parfait pour assaisonner vos légumes crus ou cuits, bruschette ou soupes de légumes.
Variété d'olives Cerasuola à 100%
Provenance des olives: Zone de Martina Franca, Puglia - Italia.
Recolte de octobre à novembre, avec égrappage à la main et filet de ramassage.
Extraction à froid avec décanteur, centrifugeuse écologique à deux fases sans apport d'eau.
Temperature controllé entre 23 et 27°C
Couleur: Jaune avec reflets dorés.
Saveur délicatement fruité avec de légères notes piquantes.
Accompagnement de salades de mer, poissons nobles, crustacés, salades et légumes crus.• Acidité liberé: non superieure à 0,40 degrès au moment de l'embouteillement.
• Peroxide: (meq/02/kg), max 12Conservation: Produit à tenir dans un lieu frais et sec à l'abris de la lumiere et des sources de chaleur.
Temps de conservation optimal: 18 mois à partir de la date de fabrication.